Welcome!欢迎来到尚品雪茄超市网,本站仅供18周岁及以上的人士浏览。手机访问

尚品首页|雪茄文化|雪茄资讯 | 雪茄初长成-走进雪茄种植园

雪茄初长成-走进雪茄种植园

编辑:尚品雪茄    发布时间:    442    0


雪茄初长成-走进雪茄种植园

走进那绿油油的种植区,远远望着烟叶的原生形态,顿感造化是如此神奇。尚品特别选择了世界上最好的种植场作为参观地,这对我们来说是一次毕生难得的游览,能够最直观地了解到烟农最真实的工作和生活,亲手触摸藏在烟叶里的雪茄的灵性。

雪茄园

独特风土成就雪茄之乡

雪茄在古巴落地生根绝非偶然,古巴独特的风土和气候令它成为地球上独一无二的雪茄之乡。古巴在全世界范围内拥有种植烟草最为适宜的条件:土壤,气候,适度等适宜烟草这种作物生长的条件可谓得天独厚。这种风土的优势赋予这里的烟草无比的香气、味道、颜色以及质感。

成长中的雪茄

在古巴,烟草的种植已经拥有长达数个世纪的悠久历史,它已经成为了古巴文化的一部分。当然,在种植技术上对于古巴烟农的要求也是近乎苛刻的:他们必须拥有丰富的知识以及经验,还要有奉献精神以及在极端条件下工作的能力。因为在种植前必须要进行多项大量的前期准备工作,而收获烟叶之后马上就要开始投入到在熟成屋内完成的极为复杂的加工工艺,随后再将烟叶送去分类和去梗。在这些繁复的程序之后,才能对烟叶进行初次的风干、发酵与分级。

藏在烟叶中的种植秘密

根据烟叶在雪茄制作中的不同功能,种植烟叶也有两种不同的方法。为了更好地了解这一流程,我们有必要在这里解释一下组成哈伯纳斯雪茄的三部分:叶心(tripa),由最多4种强度不同各具特质的烟叶(其中采集自烟草植株最底部的沃拉多叶Voladoleaf是影响雪茄燃烧的最重要因素;采集自烟草烟草植株中部的思高叶Secoleaf是雪茄香气的重要来源;里格路叶Ligeroleaf是采集自烟草植株顶部的色深味浓的烟叶;半纹理MedioTiempoleaf是一种非常珍稀的烟叶品种。(它是指用阳植法培育的烟草植株的上两层烟叶。现在半纹理叶为高希霸的Behike雪茄所独享,Behike系列雪茄也正是哈伯纳斯雪茄中最为特别的一个系列)。卷叶(capote)是包裹叶心(tripa)的烟叶,当卷叶包裹好叶心后便形成茄束(bonche)。而大家直观可以看到的就是包叶(capa),它是雪茄的最外层烟叶,决定了雪茄的最终外观

雪茄收采

叶心(tripa)与卷叶(capote)被称作阳植烟草(tabacodesol)。哈伯纳斯雪茄的叶心(tripa)与卷叶(capote)均选取于这种生长在户外的阳植烟草。用于包叶的烟草被称作阴植烟草(tabacotapado)因为这些作物在生长时被覆盖上了一层薄薄的半透明的布以保护烟叶并阻挡阳光完全照射到作物以此来获得更加薄的烟叶。这些烟叶被专门用作哈伯纳斯雪茄的包叶(capa),这种烟叶的种植成本也是最高的。

烟草种植开始于七月和八月。工作包括的苗床准备以及选择排水良好且疏松的土壤等。在45天的灌溉之后,植株生长到13-15厘米并可以在十月进行移栽。移栽后的45-50天的时候,植株充分发育,再过50天就可以开始收获烟叶。

发酵醇化

采摘烟叶耗时颇多需要极大的耐心因为每一片烟叶都要亲手去采摘。烟叶在被采摘后会被送至熟成屋在那里进行自然风干,随后再被送去相应的地方(Escogida以及Despalillo)进行分类、去梗处理。然后再根据烟叶对处理过的烟叶进行发酵、风干以及分级并根据烟叶的特性来选择是否需要去梗。

整个流程复杂而又严格,因此采摘下来的被送往分类车间(Escogida)和去梗车间(Despalillo)的烟叶中只有一半能够最终用于雪茄的制作。

世界上最好的烟草种植区

我们前往世界上最好烟草种植区——古巴的布埃尔塔·阿巴霍地区以及比那尔·德·里奥地区。沿途特别安排了烟草种植专家作为参观者的向导,希望参观者明白:大家正在深入探访的地方,正是世界上最有价值的烟草种植场。

根据受保护的指定原产地规定,哈伯纳斯雪茄仅能够使用土壤及微环境均等且自然环境条件极为出众的指定烟叶产区出产的烟叶来进行制作。

也许大自然本身就是既慷慨又吝啬的,这些条件格外出众的烟草区并不太多,最主要的代表便是位于布埃尔塔·阿巴霍地区的圣胡安马丁内斯和圣路易斯。其中,布埃尔塔·阿巴霍地区位于比那尔·德·里奥省,被认为是世界上最适宜种植烟草的土地,也是世界上唯一能够种植所有类型烟叶(叶心tripa,卷叶capote以及包叶capa)的地区。

世界上最好的烟草种植区

此外,古巴南部的帕尔蒂多(受保护的指定原产地)地区也是一片历史悠久的烟草种植区,该地区以出产哈伯纳斯雪茄所用的优质包叶(capa)而著称。

不仅如此,为了让大家更直观地了解烟农的生活和工作,我们也特别安排了对烟农的探访环节,在圣胡安马丁内斯区和圣路易斯区的数十位烟农最终成为了走访的主要对象。

试试微信“扫一扫”

使用手机扫一扫